Restaurant Merlet

Geniet van een heerlijk diner in een restaurant met Michelinster en verblijf aan de Noord-Hollandse kust

v
9,0
K
  • Inclusief 1 x 3-gangendiner
  • Restaurant met Michelinster
  • Kop koffie of thee met gebak bij aankomst
  • Luxe hotel in het centrum van Schoorl
  • Gratis gebruik binnenzwembad
9.010132
"Heerlijk eten"
S WAGEMANS - oktober 2018
9,0
Beoordeeld door 132 reizigers van Kras
Restaurant Merlet
Klik op een prijs voor de totaalprijs
)
  • Prijzen
  • Inbegrepen
  • Accommodatie
  • Restaurant
  • Uitstapjes
  • Plaatsinfo
  • Beoordelingen

Prijzen

Uw voorkeuren

x
  • -
  • +
v
Aantal kinderen (0 t/m 17 jaar)
Een ogenblik geduld.

De prijsinformatie wordt opgehaald.

Maandag t/m zaterdag: 08.30-23.00 uur
Zondag: 10.00-23.00 uur
Groepen vanaf 20 personen?Voor groepen vanaf 20 personen kunt u contact opnemen met Groups & Incentives.

Inbegrepen

Inbegrepen & niet inbegrepen

Inbegrepen

• Verblijf in Hotel Merlet op basis van logies en ontbijtbuffet
• 1 x 3-gangendiner (exclusief dranken) in het met één Michelinster bekroonde Restaurant Merlet
• Kop koffie of thee met gebak bij aankomst

Let op! Wanneer u op zondag aankomt dient u op deze dag gebruik te maken van het diner. Op maandag is het restaurant gesloten.

Niet inbegrepen

• Reserveringskosten € 19,50 per boeking

Bijkomende kosten ter plaatse
• Toeristenbelasting ca. € 2,50 per persoon per nacht

Optioneel (direct bij te boeken)
• Reis- en annuleringsverzekering

Korting

Kinderkorting: de eventuele korting voor een kind, die bij twee volledig betalende personen op de kamer verblijft, wordt automatisch verrekend op het moment dat u de leeftijden van uw reisgezelschap selecteert. De exacte bedragen per persoon vindt u in de reisspecificatie.

Accommodatie

Hotel Merlet

v
+10
+9

Dit sfeervolle 4-sterrenhotel ligt in het centrum van het pittoreske dorp Schoorl, aan de voet van het breedste duingebied van Nederland. Het strand ligt op ca. 6 km afstand. Het hotel heeft een unieke ligging aan de schapenweide met uitzicht op de Schoorlse duinrand. Ideaal voor het maken van een wandeling of fietstocht door de bossen en de duinen.

Faciliteiten

Het hotel beschikt over een receptie, lift, bar, Restaurant Merlet (Michelinster), Grand Café Bourgogne, Beautysalon Merlet Body & Soul, binnenzwembad, sauna, stoomcabine, fitnessruime, terras en een solarium (tegen betaling).

Kamers

Hieronder vindt u de verschillende kamertypes van Hotel Merlet.

2-persoonskamer standaard (max. 2 volwassenen en 1 kind t/m 1 jaar)

v
Uw kamer is voorzien van een telefoon, televisie, bureau met stoel, airconditioning en een badkamer met bad/douche, toilet en föhn.

2-persoonskamer Deluxe (max. 2 volwassenen en 1 kind van t/m 16 jaar)

v
Uw luxueuse kamer is voorzien van een telefoon, televisie, airconditioning en een badkamer met bad, aparte douche, toilet en föhn. De oppervlakte van de kamer is ca. 30 m2.

2-persoonskamer Suite (max. 2 volwassenen en 2 kinderen t/m 16 jaar)

Uw thema suite is voorzien van een luxe design bed, telefoon, televisie, dvd-speler, airconditioning, Nespresso koffiemachine, thee faciliteiten, ruime zitgelegenheid en een badkamer met design bad, aparte douche, föhn en apart toilet.

Let op: elke suite in Hotel Merlet heeft een ander thema, het is van tevoren niet mogelijk uw keuze voor een Suite door te geven, de faciliteiten zijn echter in elke suite gelijk.

1-persoonskamer standaard (max. 1 volwassene)

Uw kamer beschikt over dezelfde faciliteiten als de 2-persoonskamer standaard maar is geschikt van maximaal 1 volwassene.

Extra informatie

• Parkeergelegenheid (gratis)
• Parkeergarage (ca. € 10 per nacht)
• Kinderbedje (ca. € 11,50 per nacht)
• Huisdieren toegestaan, enkel niet in het restaurant (ca. € 16,50 per dier per nacht, op aanvraag)
• Fietsverhuur (ca. € 9,25 per fiets per dag)
• Wifi (gratis)
• Rookvrij hotel
• Het hotel is rolstoelvriendelijk
• Inchecken is mogelijk vanaf 15.00 uur en uitchecken tot 11.00 uur

Restaurant

• 1 Michelinster
• 17,5 punten Gault Millau 2019
• Plaats 44 in de Lekker 2019

Restaurant Merlet

v

Aan de breedste duinrand van Nederland ligt het rustieke dorp Schoorl. Restaurant Merlet ligt uniek aan de schapenweide met uitzicht op de Schoorlse duinrand en is bekroond met een Michelinster. Het Restaurant is stijlvol ingericht en biedt en de open keuken staat bekend als de beste in de wijde omgeving. De, op het seizoen aangepaste, menukaart biedt u een diversiteit aan klassieke inventieve gerechten. Bovendien kunt u bij mooi weer op het zonneterras dineren. Het restaurant is verkozen tot Beste Restaurant 2012 namens Grootspraak.

Grand Café Bourgogne

v

Grand Café Bourgogne is een bistro-restaurant, een heerlijke plek om even te ontspannen en te smullen van een culinair hoogstandje in een gastvrije en informele setting. Er is een ruime keuze aan zorgvuldig gemaakte gerechten en een diversiteit aan heerlijke wijnen en champagnes. Ook heeft het Grand Café een ruime lounge en een zonnig terras met uitzicht over het weiland, waar u even kunt wegdromen.

Executive chef Jonathan Zandbergen

v
+1

Jonathan Zandbergen is de nieuwe executive chef voor Restaurant Hotel Merlet en wordt gezien als talentvol en veelbelovend. Hij kookt vanuit een klassieke Franse keuken traditie met veelal lokale producten gecombineerd met internationale smaken.

Hij heeft het restaurant van zijn vorige werkgever naar de top 100 van de Lekker gekookt. De culinaire journalisten Mac van Dinter (Volkskrant) en Pieter Nijdam (De Telegraaf) waren eerder dit jaar vol lof over zijn prestaties in Het Veerhuys in Almere. Met Robert Kranenborg was Jonathan te gast in de wereld draait door. Cees Helder, Nederlands eerste 3-sterren-chef, bestempelde Zandbergen als 'het kooktalent van het jaar 2015'.

Vorig jaar nog won hij de ‘Prix Taittinger’ in Parijs. Met de komst van Jonathan Zandbergen naar Merlet hopen wij de ambitie van het restaurant – een culinair toprestaurant in de kop van Noord-Holland – voort te zetten.

Sommelier Stefan Wierda

v

Sinds 2008 is Stefan Wierda werkzaam in Restaurant Hotel Merlet. Hij is gedreven en gepassioneerd voor zijn vak. Door zijn ervaring heeft hij een mooie uitgebreide wijnkaart met veel invloeden vanuit de hele wereld samengesteld. Daarnaast zorgt hij met veel enthousiasme voor een unieke wijn-spijs combinatie bij ieder gerecht.

Adres

v

Restaurant en Hotel Merlet
Duinweg 15
1871 AC Schoorl

Openingstijden

v

Dinsdag t/m zondag van 18.00 - 20.30 uur.
Let op: het restaurant is op maandag gesloten.

De openingstijden zijn onder voorbehoud van wijzigingen.

Uitleg waarderingen

Michelinster
De Michelinster is een aanduiding voor restaurants met een goede tot zeer goede keuken en correcte bediening. Een beperkt aantal restaurants in elke gids wordt aangeduid door drie, twee of één ster.

Gault Millau
De Gault Millau is een onafhankelijke Nederlandse restaurant- en hotelgids die wordt samengesteld door professionele, nationale en internationale inspecteurs. De beoordeling is een totaalplaatje van de kwaliteit van de service, gerechten, sfeer en hoe u als klant de bediening ervaart.

Lekker 2016
De Lekker is een objectieve en onafhankelijke restaurantgids. De Lekker Top-500 wordt elk jaar samengesteld door 68 professionele rapporteurs met een achtergrond in de horeca- of wijnwereld. De restaurants die worden bezocht worden beoordeeld op basis van 60 aandachtspunten, waaronder de opbouw van de menukaart, kwaliteit van de gerechten en gebruikte producten, presentatie, gastvrijheid, wijnbehandeling en wijnadviezen. Restaurants die in Lekker staan worden minstens één maal per jaar bezocht en de restaurants die in de Top-100 staan kunnen rekenen op twee bezoeken per jaar. In de Top-10 kan dit aantal oplopen tot vier bezoeken per jaar.

Uitstapjes

Bergen

v

Het strand, de dorpse gezelligheid en de uitgestrekte duinen... Bergen biedt het allemaal! U kunt in dit gezellige dorp lekker uitwaaien of zonnen op het strand, wandelen in de prachtige duinen en genieten van een kop warme chocolademelk in één van de vele restaurants, cafés en grand cafés. Een belangrijk kenmerk van het dorp is de rust die er heerst ondanks de aanwezigheid van vele bezoekers.

Groet

v

Groet is een badplaats in de gemeente Bergen met veel uitgestrekte duinen. Met zijn vogelkolonies en natuurschoon is dit plaatsje prachtig om aan te doen. Brengt u ook een bezoek aan het raadhuisje uit 1639, dit is waarschijnlijk het kleinste raadhuis van Nederland.

Bergen aan Zee

v

Bergen aan Zee, van het strand en de Noordzee gescheiden door slechts één duinenrij. Het dorpje ligt midden in de natuur, aan de zuidzijde begint het Noord Hollands Duinreservaat, in gebruik als waterwingebied. Bergen aan Zee heeft verder verschillende heerlijke restaurants die uitkijken op de zee. Ook vindt u in deze plaats het zeeaquarium, waar u tal van waterdieren kunt zien.

Alkmaar

v

Eén van de leukste steden van Noord-Holland is Kaasstad Alkmaar. Met ruim 400 monumenten heeft de stad een schat aan cultuurhistorie zoals het Waaggebouw en de Grote St. Laurentiuskerk. Ook bezit de stad verschillende musea, waaronder het biermuseum. De bereiding van kaas vroeger en nu en het plattelandsleven worden getoond in het Hollands Kaasmuseum. Bezoek ook zeker de befaamde Kaasmarkt op het Waagplein (van de 1e vrijdag in april t/m de 1e vrijdag in september)! Een tocht per open boot toont u de stad vanaf het water, met een beschreven wandelroute kunt u de stad te voet verkennen.

Hoorn

v
625_TH1_De-Waag.jpg_s

De voormalige handelsstad Hoorn was de thuishaven van de scheepsjongens van Bontekoe. De jongens zijn nu in brons vereeuwigd op de kademuur en kijken naar de horizon. Het is heerlijk om een wandeling te maken door dit sfeervolle West-Friese stadje. Hoorn is één en al monument, het heeft zelfs na Amsterdam en Haarlem de meeste bezienswaardigheden. In de zomermaanden is een rit met de stoomtrein van Hoorn naar Medemblik een echte aanrader!

Enkhuizen

v

Op het uiterst oostelijke puntje van Noord-Holland, direct aan het IJsselmeer ligt Enhuizen. Een stadje dat historie uitstraalt door het monumentale centrum dat herinnert aan de VOC-tijd. Voor een intensieve kennismaking met het verleden en het leven aan zee, is een bezoek aan het Zuiderzeemuseum een echte aanrader. Maar natuurlijk is er meer! Wat dacht u van heerlijk een visje weg happen in één van de uitstekende restaurantjes? Of gaat u prachtige schepen spotten in de moderne jachthavens? Ook zijn er diverse watersportmogelijkheden, kunt u op zonnige dagen heerlijk luieren in het recreatiegebied Enkhuizer Zand en is voor gezinnen met kinderen een bezoek aan Sprookjeswonderland een leuk uitstapje!

Medemblik

v

Een leuk uitstapje is een bezoek aan het pittoreske Zuiderzeestadje Medemblik, één van de oudste West-Friese steden (het zou al bestaan hebben in het jaar 334!). Slot Radboud is één van de bezienswaardigheden van dit stadje. Het is een wat somber aandoend, stoer gebouw, kortom: een typisch middeleeuwse burcht. Dwalend door de straatjes van Medemblik ziet u onder meer de prachtige gevels van Diverse panden aan de Westerhaven, zoals het "Dijkhuis".

Haarlem

v

In de historische binnenstad van Haarlem vindt u alle bezienswaardigheden op loopafstand. In het voormalige Oude Mannenhuis werd in 1913 het Frans Hals Museum gevestigd. Naast bekende werken van Frans Hals vindt u hier ook werken van andere Oude Meesters. Bewonder verder de schilderachtige gevels en monumenten of loop binnen in de vele leuke winkels, de gezellige cafés en restaurants. De natuurrijke omgeving met duin, bos, strand en een Nationaal Park maakt de stad zeer geliefd.

Schagen

Schagen is een dorp waar u o.a. gezellig kunt winkelen. In de zomervakantie vanaf begin juli kunt u op donderdag genieten van de West-Friese Folklore markten. Elke week is er een speciaal thema. Een aanrader! Ook leuk is een bezoek aan het automuseum Schagen. Hier kunt u prachtige oldtimers bekijken. U vindt hier bijna alle automerken. Ook leuk om te bezoeken is het museum Vreeburg. Maak hier kennis met de geschiedenis van West – Friesland. Neem plaats in de oude boerenkamer en ga terug in de tijd. Verder vindt u in Schagen vele restaurants, bars en gezellige terrassen, waar het goed toeven is.

Plaatsinfo

Schoorl

v
+2
+1

Schoorl en haar omgeving biedt meer dan u in één vakantie kunt uitvoeren. In het uitgestrekte 2000 ha grote duin-, bos- en heidegebied, dat volgens onderzoek van Stichting Natuur en Milieu het meest aantrekkelijke natuurgebied van Nederland is, zijn prachtige wandel- en fietsroutes uitgezet. De Schoorlse Duinen zijn in alle seizoenen mooi. Zo kunt u in de lente genieten van de vele vogels in het gebied, in de winter van de betoverende stilte en in augustus van de prachtige paarse heide. "Het Schoorlse Duin” geeft volop mogelijkheden tot ontspanning, zoals wandelen en fietsen door duinen en bossen of uitwaaien en zonnen langs het strand. Maar ook voor paardrijden en tennis kunt u hier prima terecht. Het centrum van Schoorl biedt diverse winkels en vooral vele restaurants waar u tussen alle activiteiten door even kunt bijkomen.

Nederlandse Kust

v

De Nederlandse kust is een populaire vakantiebestemming bij niet alleen Nederlanders maar ook bij onze oosterburen. De kust heeft een lengte van ca. 523 km en loopt van Zeeland tot en met Groningen. De brede zandstranden zijn heerlijk om op te zonnen in de zomermaanden, maar ook in de winter kunt u hier fijn uitwaaien tijdens een winterse wandeling. Strijk neer op één van de vele strandpaviljoens voor iets te eten of te drinken. Daarnaast kunt u een fiets- of wandeltocht maken door het mooie duingebied. Er liggen diverse interessante steden aan of in de buurt van de kust. Denk bijvoorbeeld aan Den Haag, Leiden en Haarlem. Bekende badplaatsen zijn Scheveningen, Noordwijk, Zandvoort, Wijk aan Zee en Egmond aan Zee. Of ga een dagje of weekendje naar één van de mooie Waddeneilanden.

Noord-Holland

v

Noord-Holland ligt aan de Noordzee, het IJsselmeer en het Markermeer. Noord-Holland is een mix van steden zoals Amsterdam en Haarlem en vissersdorpen aan het IJsselmeer zoals Volendam en Marken. Deze trekken ieder jaar nog vele toeristen vanwege hun authentieke karakter. Buiten de steden om bestaat Noord-Holland uit vele polders, slootjes, molens en niet te vergeten de bollenstreken. Helemaal boven in de provincie ligt het eiland Texel. Dit Waddeneiland staat vooral bekend om zijn schapen en prachtige natuur, waar heerlijk gewandeld en gefietst kan worden. Noord-Holland is een leuke provincie om op uit te trekken, er zijn ontzettend veel attracties en bezigheden. Of u nu sportief bezig wil zijn of relaxen, de grote stad wil bezoeken of juist de kleine dorpjes, in Noord-Holland kan het allemaal!

Nederland

v
Tulpens
Nederland.Kinderdijks
Tulpens
Nederland.Kinderdijks

Nederland is een heerlijk vakantieland. Of u nu een dagje uit, weekendje weg of er een midweek tussenuit wilt, in het veelzijdige Nederland kan het allemaal. De actievelingen kunnen lekker fietsen in de Drentse natuur of in de bossen op de Veluwe, varen in Friesland of eindeloos wandelen aan de Noord-Hollandse kust. Cultuur snuiven kan in een van de gezellige grote steden vol bezienswaardigheden, winkels en cafés. En vergeet het bourgondische zuiden van het land niet. Even uitwaaien? Breng dan een bezoek aan de schitterende Waddeneilanden of het zilte Zeeland. Kortom, vergeet de klompen, tulpen en klederdracht en ontdek al het bijzonders wat Nederland u te bieden heeft tijdens een onvergetelijke vakantie!

Klimaat

Max. temp.  (° C) Min. temp.  (° C) Zonuren  (per dag) Neerslagdagen  (per maand) Neerslag  (mm) Watertemperatuur  (° C)
Jan 2 21 59
Feb 4 21 44
Mrt 4 24 46
Apr 10° 6 23 41
Mei 14° 7 16 41 11°
Jun 16° 11° 7 19 44 14°
Jul 18° 13° 8 17 63 17°
Aug 19° 13° 7 18 79 18°
Sep 17° 11° 5 21 82 17°
Okt 13° 4 23 90 16°
Nov 2 19 77 13°
Dec 2 21 70
Bron: Weeronline

Beoordelingen